¡A pintar y recitar!: Tamales

<<  TAMALES

¡Tamales, tamales,

para los comensales!

Choclo y panceta

lleva mi receta,

aceituna y huevo;

no es nada nuevo.

El secreto de la abuela:

echarle una habichuela,

que yo no se la quito

aunque lo pida Tito.

No olvido el maní

para la gente de aquí

y le agrego ají verde

que nunca tiene pierde.

¡Tamales, tamales,

para los comensales!

¿Cuántos pruebas, caserita,

y te llevas a casita?

Hay de chancho y de pollo;

te agradeceré el apoyo.

¡Tamales, tamales!  >>

De: Pregones de Cocinita Peruana (Serie escolares, nr. 2), de Ofelia Huamanchumo de la Cuba.

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