Categoría: SERIE ESCOLARES

Pregones de Cocinita Peruana (Perú 2017)

Pregones de Cocinita Peruana

2a. edición (Perú, 2017)
Impreso y publicado en agosto de 2017 en Lima, Perú.
Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nr. 2017-10547.
Copyrght de esta 2da. edición, textos e ilustraciones:
@ Ofelia Huamanchumo de la Cuba

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PREGONES DE COCINITA PERUANA es un conjunto de rimas, acompañadas de ilustraciones, que evocan los pregones de antaño adaptándolos al oficio actual de vendedor callejero de cocina peruana (tamales, anticuchos, cebiche, choclo con queso, papa rellena, pan con chicharrón, turrón de doña Pepa, picarones, emoliente).
Las rimas han sido creadas para que los escolares afiancen el vocabulario memorizando, declamando y teatralizando los textos. Les siguen un “léxico ilustrado” y una breve “nota para educadores” sobre la historia y desarrollo de los pregones hasta la actualidad.

Kamishibai

Kamishibai, que significa ‘teatro de papel’, es una forma de contar cuentos al estilo de una vieja tradición japonesa. Se trata de utilizar cartones con dibujos que puedan ser mostrados a una pequeña audiencia a través de un retablo de madera con forma de teatrillo, detrás del cual un contador va leyendo los textos correspondientes a los dibujos, escritos en la cara de atrás de los cartones. El arte del Kamishibai se practica en todo el mundo y en diferentes formas. Una de ellas es el Retablo Cuentacuentos de cartón, que SERIE ESCOLARES – ALEMANIA presenta en su cuaderno de ejercicios ¿Que qué? CUENTACUENTOS – Spanischheft für kleine Geschichtenerzähler (Berlín: Epubli, 2016; ISBN: 9783741856051).

 

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¡A pintar y recitar!: Tamales

<<  TAMALES

¡Tamales, tamales,

para los comensales!

Choclo y panceta

lleva mi receta,

aceituna y huevo;

no es nada nuevo.

El secreto de la abuela:

echarle una habichuela,

que yo no se la quito

aunque lo pida Tito.

No olvido el maní

para la gente de aquí

y le agrego ají verde

que nunca tiene pierde.

¡Tamales, tamales,

para los comensales!

¿Cuántos pruebas, caserita,

y te llevas a casita?

Hay de chancho y de pollo;

te agradeceré el apoyo.

¡Tamales, tamales!  >>

De: Pregones de Cocinita Peruana (Serie escolares, nr. 2), de Ofelia Huamanchumo de la Cuba.

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¡A pintar y recitar!: Anticuchos

<<ANTICUCHOS

¡Anticuchos! ¡Anticuchos!

Dime, casero,

viendo el esmero

con que trabajo

moliendo el ajo:

¿Cuántas porciones

de mis sazones

te sirves hoy?

¡Anticuchos, anticuchos!

Ya cae la tarde

y el crepúsculo arde

en el carbón

de mi gran fogón.

¡Traigo anticuchos

para comer muchos!

De res el corazón,

tres trozos por palito,

con aceite y su ajicito,

comino y pimentón.

¡Te gustarán un montón!

¡Anticuchos! ¡Anticuchos! >>

De: Pregones de Cocinita Peruana (Serie escolares 2), de Ofelia Huamanchumo de la Cuba.

 

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Noctámbulos del cacao

Noctámbulos del cacao / Die Nachtwandler und der Kakao

Ofelia Huamanchumo de la Cuba

(Berlín: Epubli, 2016)
Serie Escolares – Alemania, nr. 6 / Edición bilingüe

ISBN 978-3-7418-7211-2

En NOCTÁMBULOS DEL CACAO un valiente armadillo se atreve a salir a buscar su alimento un día en que el sol se ha quedado dormido y dejado todo a oscuras. Cuál no será su sorpresa al encontrar una aromática nuez gigante y, sobre todo, al comprobar que sus vecinos son tan solidarios y aceptan ayudarle a abrirla. ¿Lo lograrán entre todos?

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¿Que qué? CUENTACUENTOS

¿Que qué? CUENTACUENTOS  – Spanischheft für kleine Geschichtenerzähler

Ofelia Huamanchumo de la Cuba

Berlín: Epubli, 2016; 28 pp. (Formato A4)

Serie Escolares, nr. 5

ISBN: 978-3-7418-5605-1

Aquí: Vista previa del cuaderno Nr. 5
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Cuaderno de ejercicios que brinda las herramientas básicas para aprender el milenario arte de contar cuentos e inventar historias.Las tareas de este cuaderno atraviesan el gran panorama de los principales géneros de la literatura infantil: las historias breves, los cuentos cortos, las fábulas, los cuentos clásicos, las anécdotas y los cuentos populares, adaptados para los lectores más pequeños; así como los mitos y las leyendas, para los más avanzados. Del mismo modo, se muestran diferentes técnicas, que pueden aplicarse según el gusto y las destrezas del niño contador: el teatro de sombras, la narración acumulativa, la vieja tradición del Kamishibai, etc. Si bien ese cuaderno está dirigido a niños que dominan la escritura y la lectura en voz alta, en español, el grado de complejidad va de menor a mayor, ya que ha sido elaborado para trabajarse de manera progresiva. Contiene además material complementario (láminas, siluetas, fichas para retablo de cuentacuentos, etc) para aprender a confeccionar y usar elementos de apoyo al contar las propias historias.

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Pedro Serrano, el primer náufrago

Pedro Serrano, el primer náufrago  /  Pedro Serrano, oder die Geschichte vom ersten Schiffbrüchigen

Ofelia Huamanchumo de la Cuba

(Berlín: Epubli 2016)

Serie Escolares, nr. 4 / Edición bilingüe

ISBN 9783741846816

PEDRO SERRANO, EL PRIMER NÁUFRAGO es la historia de un navegante español que naufragó en el mar del Caribe hacia el siglo XVI y llegó a sobrevivir casi una década en soledad en una isla que hoy lleva su nombre: La Serrana.

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¿Que qué? (Primaria: 1er. año)

¿Que qué? Spanischheft für zweisprachige Kinder (Grundschule: 1. Klasse).

Ofelia Huamanchumo de la Cuba.

Serie ESCOLARES, nr. 3.

Berlín: Epubli, 2015; 36 pp. (Formato A4)

ISBN 978-3-7375-8458-6

Aquí: Vista previa del cuaderno

Cuaderno de ejercicios para potenciar entre niños bilingües (alemán – español) el uso de la lengua española en lo oral a nivel básico (colores, formas, tamaños, cantidades, secuencias, descripciones, impresiones, léxico, etc.).
Este cuaderno “¿Que qué? 1. K” está dirigido a niños que inician la escuela regular en Alemania; por ello, contiene ejercicios que no interfieren en el proceso de aprendizaje de la lectoescritura en alemán.
Este cuaderno “¿Que qué? 1. K.” ha sido elaborado para que el material didáctico que contiene pueda ser dirigido por educadores de lengua materna española. Sirve de ayuda una ‘nota para educadores’ que de forma sencilla propone algunas dinámicas.

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Pregones de cocinita peruana

Pregones de Cocinita Peruana

Serie ESCOLARES, 2.
(Berlín: Epubli, 2015); pp. 24.

ISBN 978-3-7375-7652-9
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PREGONES DE COCINITA PERUANA es un conjunto de rimas, acompañadas de ilustraciones, que evocan los pregones de antaño adaptándolos al oficio actual de vendedor callejero de cocina peruana (tamales, anticuchos, cebiche, choclo con queso, papa rellena, pan con chicharrón, turrón de doña Pepa, picarones, emoliente).
Las rimas han sido creadas para que los escolares afiancen el vocabulario memorizando, declamando y teatralizando los textos. Les siguen un “léxico ilustrado” y una breve “nota para educadores” sobre la historia y desarrollo de los pregones hasta la actualidad.

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¿Que qué? (2° – 4° año)

¿Que qué? Spanischheft für zweisprachige Kinder (2.- 4. Klasse).

Ofelia Huamanchumo de la Cuba.

Serie ESCOLARES, nr. 1.

Berlín: Epubli, 2015; 36 pp. (Formato A4)

ISBN: 978-3-7375-7109-8

Aquí: vista previa del cuaderno nr. 1

Es un cuaderno de ejercicios para fomentar el buen uso de la lengua española entre niños bilingües, en lo oral y lo escrito. El método ¿Que qué? está dirigido a niños que asisten a la escuela regular en Alemania, dominan la lectoescritura en alemán, pero hablan y escriben muy poco español en casa. Este método se concentra, por ello, en reforzar y ejercitar los puntos en que este tipo de niños bilingües suele tener interferencias lingüísticas.
El método ¿Que qué? está pensado para utilizarse en grupos pequeños, de no más de seis escolares (de la segunda a la cuarta clase), en reuniones extracurriculares, bajo la dirección de una persona especializada de habla materna española.  El nombre de este método alude al mayor desafío en el dominio de la lengua española: el estilo indirecto.

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